一、Window
1、net stop mysql 停止mysql服务
2、执行mysqld-nt --skip-grant-tables
这样启动，不需要密码就可以进入MySQL了
3、此时打开一个新的命令窗口，执行mysql，进入MySQL
4、修改root密码
use mysql
update user set password=password('NEW PASSWORD') where user='root';
flush privileges;
5、在任务管理器里kill掉mysqld-nt进程
6、net start mysql 重启MySQL即可
二、linux
1、killall -TERM mysqld 停止MySQL服务
2、bin/safe_mysqld --skip-grant-tables &
这样启动，不需要密码就可以进入MySQL了
3、执行mysql进入mysql
4、use mysql
update user set password=password('NEW PASSWORD') where user='root';
flush privileges;
5、killall -TERM mysqld
6、bin/safe_mysqld 重启MySQL
PS:留备用，暂未测试!